A Bahia alcançou um marco inédito em sua história avícola em 2024, com a produção recorde de 88,5 milhões de dúzias de ovos de galinha, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O volume representa um crescimento de 7,4% em relação ao ano anterior, com destaque para a região de Feira de Santana, responsável por mais da metade da produção estadual.

No município de São Gonçalo dos Campos, próximo a Feira, o produtor Manuel Cerqueira mantém um plantel com 9 mil galinhas que produzem cerca de 7.100 ovos por dia. A granja, com estrutura moderna de climatização e ventilação, conta com 11 funcionários que operam desde a coleta até o empacotamento.

Segundo o médico veterinário Jair Ribeiro, o bom desempenho das aves está diretamente ligado ao manejo técnico, como a correta climatização dos galpões e o posicionamento das estruturas para minimizar o calor.

A região de Feira é o principal polo avícola da Bahia, reunindo 11 municípios e concentrando 53% da produção estadual. A presidente da Associação Baiana de Avicultura (ABA), Kerley Santos, aponta o empenho dos produtores como fator-chave para o avanço.

Mesmo com o crescimento, o setor enfrenta desafios com o alto custo de insumos, como o milho. Ainda assim, a expectativa é de crescimento contínuo, impulsionado também pelo aumento no abate de frangos, que chegou a 130,9 milhões de aves em 2024, alta de 1,8%.

O fortalecimento da avicultura na Bahia tem reduzido a dependência externa: enquanto antes 80% dos ovos consumidos vinham de fora, hoje esse número caiu para 50%, demonstrando o avanço da produção local.

POR: REDAÇÃO